農場のこと

ネギハウス片付け

今日はネギハウスの片付けをしました。 農場にはこんな画期的な機械があるんですよ~     この機械は左の写真の黒いシートを巻き取る機械で 右の写真みたいにうまくやれば綺麗に巻き取れるんですよ! 構造も考えて作ら...
農場のこと

1月19日 今日の農場の1日

明日は暖気で暖かくなるらしいので屋根の雪下ろしと スーパーハウスの窓ガラスの防御をしました。 防御は溶接をして頑丈な枠を作って板をはめてみました。     屋根の雪下ろしもてっ辺だけ下ろして両サイドに落ちるようにしま...
農産物のこと

リンゴチップス作ってみました!

リンゴチップスの作り方を紹介します。 ①芯抜きをします。     ②カットします。ここが結構重要で薄すぎず、厚すぎない厚さで切ります。     ③塩水につけてトレーに並べます。     ④乾燥機に入...
TV報道 その他

NHKテレビ撮影!(助安農場が紹介されました!!)

1月8日にNHKの撮影がありました。 そして本日、AM7時半に放送の「おはよう北海道」にて放映されました。 御覧になりましたか? 見たい方は農場まで遊びに来てください。 いつでも歓迎しますよ! ついでに椎茸ハウスの見...
農場のこと

除雪作業風景

今日は除雪作業風景を載せます。 昨晩からずっと雪が降っていたので今日は除雪作業をしてました。 ハウス横の除雪作業。     横の写真が終了後です。5棟ほどやりました。 ちなみに、今日は吹雪いてたので前が全く見え...
農場のこと

1月14日 今日の農場の1日

今日は椎茸、キャベツ、ネギなどの収穫を行いました。 昨晩、雪が結構降ったので掘り出すのに少し時間がかかりました。 でも掘ってみて新鮮なキャベツが出てくると嬉しくなりました。 昨日、店頭に野菜を並べに行ったとき並べた直後にお...
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今日の思ったこと!

今日は白菜の収穫をしました。 雪の下に埋まってるから芯までしばれててビックリしました。 みなさんはお店に身の細い白菜が置いてあったら買いますか? みなさんの意見を参考にしていきたいのでどんどんコメント御願いします! ...
農場のこと

1月12日 今日の農場の一日

椎茸の収穫から一日がスタート! その後、キャベツと白菜の収穫。 収穫作業は雪をはねてそこから野菜を取り出すんですけどとりあえず寒いです・・・ 雪の下に眠ってる野菜は甘みが増しておいしいと社長から聞いたんですけど 僕は...
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ホクレンショップ、テント販売

ホクレンショップ、テント販売の様子。 ホクレンショップ北部店、店長様とお客さんとの一枚。 実際に店頭でテント販売をしてみて販売の難しさや厳しさを知りました。 ただ作るだけではなく売るという貴重な体験が出来て...
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はじめまして

昨日から助安農場に入った新人の大介です。 これからこのHPの担当をさせてもらいます! 仕事の様子など色々載せますのでよろしく御願いします!
TV報道 その他

テレビ撮影

 助安農場で、2009年12月31日放送の大晦日特番「奇跡体験アンビリバボー」の収録。   「世界一小さい女の子」と「元モーニング娘。ミキティ」と「アズマックス」   助安農場の田んぼに巨大かまくらを作って、...
農産物のこと

生しいたけ 出荷はじまりました

助安農場の生しいたけ 12月4日よりはじまりました! 通常スーパーなどで売っているしいたけは、出荷の規格が決まっていて小さいのですが、 ウチのはすごいジャンボしいたけ!大きくなるまでじっくり成長させ...