農産物のこと

農場のこと

★農場のジャガイモ「キタアカリ」が沖縄で育ち里帰り.。o○♫鷹栖町・助安農場!

沖縄から届きましたょ~(*^^)v    安全確認・・・・(・・? 開けて~(^^♪ 確かにジャガイモ~♫ 南で育つと大きく成るのでしょうか~(・・? キタアカリの特徴は芽がピンクです・・・(^_-)...
農場のこと

★北の大地にも春の便りが訪れました・・・蕗の薹.。o○◎♫鷹栖町・助安農場!

トマトの苗も大きく成りました! もう少しで鉢も移動しなければ・・・^^; 次のトマト苗も芽が出て参りましたょ~♫ 鉢移動の床場を整地 ★春の陽気に誘われて裏の堤防に蕗の薹が出始めましたょ~(^^♪ 助安農場だよ...
農場のこと

★「越冬ニンジン」今年最後の収穫作業ですょ.。o○♫鷹栖町・助安農場!

収穫開始です! 収穫は男性陣の仕事なのですょ~^^; 土から掘り出す作業が大変・・・「澤田さん」頑張るべ~(^_-)-☆ 此の雪が保温してくれたのですょ~(*^^)v 洗い機で土を落とします 綺麗に成っ...
農場のこと

★軟白長ネギの種蒔きにネギ専用床土「スミソイル培土」を使用、鷹栖町・助安農場

  コーテング種子 此の土が素晴らしいネギを育てます! 調子が今一の播種機・・・・^^; 一粒づつ蒔いて行きます・・・ 春作業開始 記念の一枚 ★昨年から見れば半月遅い種蒔き作業ですが無事終了致しました、 ...
農場のこと

★要望の多い赤大根『紅くるり』雪の下から掘り出しましたょ.。o○♫鷹栖町・助安農場!

『紅くるり大根』 掘り出した土付大根でぇ~ス♫ 洗いますょ.。o○ 手早くしないとシバレ(凍る)てしまいます! ソープが済んだょ・・・^^; 甘酢で鮮やかに食卓が賑わいます~(^^♪ ★皮も中も赤...
農場のこと

★「コープさっぽろ」組合員の皆さん、農場の椎茸を視察に来訪頂きました、助安農場!

「コープさっぽろ」の皆さんです! 熱心に聞いて頂きましたょ~^^; もぎ取り体験も・・・うふふ♪ 川辺委員長の名刺と比べて下さいマセ~^^; 今夜は、きっと椎茸料理が食卓に~(^^♪ 参加された皆さんと記念...
農場のこと

★農場の越冬野菜の一つ「紅くるり」大根です、中身まで色鮮やかサラダ・酢の物に.。o○鷹栖町・助安農場!

何か解ります・・・(・・? 雪の下から掘り出しましたョ~^^; 洗うと鮮やかな紅色に・・・♫ 洗い過ぎると表皮に傷が付きますので丁重に~^^; 鮮やかに紅色・・・料理が楽しみです~(^^♪ ★紅くるり大根(ベニ...
農場のこと

★農場の『雪下ニンジン』越冬人参が旨いのは何故・・・!? 鷹栖町・助安農場!

※雪下人参とは、文字通り雪の下に埋まっているのですが、腐らないのには理由があります。土の中の温度は冬場も春も約0℃。このちょうどいい温度が、凍ることもまた腐ることもなく、熟成される秘密です。 まさに大自然の力なくして生まれることのなか...
農産物のこと

★今週STVラジオ『9時です!リクエストプラザ』で毎日3名様に【椎茸パウダー】Present鷹栖町・助安農場!

STVラジオ 椎茸パウダー 60g入り 30g入り チャハーンに・・・♪ スパゲティーに・・・♪ コロッケに・・・♫ 玉子焼きはもちろん・・・(*^^)v ※助安農場特産しいたけパウダー(...
農場のこと

★農場は『越冬キャベッ』の掘り出し作業が始まっていますょ.。o○〇鷹栖町・助安農場!

何か解ります・・・(・・? 久し振りの晴天でぇ~ス・・・(^^♪ 愛車クラウンさんも雪の中ですょ~^^; キャベッを雪の中から掘り出します! 中玉キャベッ品種「冬駒」・・・良いしまりデスョ~♫ 積み込み開始...
農場のこと

★旭川ケーブルTVポテトの取材に農場の『Maxジャンボしいたけ』が出演しましョ.。o○〇鷹栖町・助安農場!

一目で解かるポテト車! 一目で解かる「Maxジャンボしいたけ」~♫ 此の番組です、旭川大学 教授 「豊島琴恵」通称〝ことちゃん〟番組 げげ・・・今日が最終日~^^; カメラマンの〇〇チャン アナウンサー&カ...
農場のこと

★贈る喜び、頂く驚きとこぼれる笑顔・・・感謝を込めて『Maxジャンボ椎茸』は如何でしょうか、鷹栖町・助安農場!

新設ハウスの椎茸も元気に~\(^o^)/♫ ご立派な農場自慢の「Maxジャンボ椎茸」ですょ~(*^^)v   収穫が楽しいです~♫ 中にはこの様な大きな椎茸も出来ますょ~(●^o^●) 菌床の下からも出て参りま...