今日は農場で収穫した椎茸を使った料理を紹介します。
椎茸の茎を細かく刻んで作った卵焼きです。食べたら歯ごたえがあっておいしいですよ～
ラストひとつで写真を撮ってしまったので見栄えはよくないけど撮るのを忘れるくらい旨かったです！
これは椎茸の酢の物です。作り方は簡単で椎茸を湯がいて、お酢にネギと一緒につけたものです。
これはお酒のつまみに最高だと思いますよ！僕の好物になりました！
２品とも作り方はすごく簡単なので是非試してみてくださいね～
ちなみに、当農場のジャンボ生椎茸を使用しないと本物の味にはなりませんからね～笑
この料理を作ってくれたのは農場スタッフのＫさんです。Ｋさんも料理が上手な方でお昼ご飯をよく作ってきてくれます。
そして白黒ハッキリしてる方なので一緒に仕事してると気合いが入ります。
Ｋさんにはホントに感謝です！！今日は朝更新なのでこれから一日頑張ってきま～す。
外は吹雪いてますけど・・・
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