旭川で若者が居酒屋OPEN〝天までとどけ〟.。o○◎本物の味を御紹介します!

 

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北海道旭川市3条通7丁目 ヨシタケパークビル4F

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街中に目立つ鷹栖牛〝のぼり〟が(^^♪

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メニューもスタッフが手作り

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農家野菜としてメニューに農場の野菜達が~(^^♪

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新田牧場の鷹栖牛もメニューに~(^^♪

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生産者がmenuで御紹介され顔の見える手法です!

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鷹栖牛のシャブシャブをご注文しました(*^^)v

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笑顔のスタッフで嬉しい・・・\(^o^)/

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帰りにお二人が見送りに~^m^

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住所 北海道旭川市3条通7丁目ヨシタケパークビル4F
TEL 0166-74-7773
営業時間 18:00~翌1:00(土曜日・祝前日/~翌4:00)
休日 不定休
駐車場 なし

【その②翌日の出来事】

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次の日・・・社長&店長が農場へ(農場でアルバイト(・・? )

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野菜を仕入れに・・・社長自らキュウリの収穫!

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店長も自らシシトウの収穫!

拘りを持つ二人の若者が旭川市内で居酒屋を開店しました、店の名前は〝天までとどけ〟少々変わった名前ですが『全てのかかわる人の笑顔が天までとどきますように天までこの想いとどけ』この言葉に私は感銘致した次第です、私達生産者の想いも考えて頂いての店名なのです! 若者達が厳選した野菜を自ら収穫して仕入れする手間の掛かった行動に本物を感じました、野菜の知識も今の若者には珍しく豊富で真剣な目で農場の野菜を仕入れて行きます、あえて私も甘やかしの言葉は掛けません私達が収穫した野菜から選んで行けば時間のロスも無いのですが本物に拘る若者達に私も忘れかけていた熱い思いが教えられた次第です!

皆んなの笑顔が天までとどく居酒屋で有り続けて欲しい~頑張れ若者達・・・(*^^)v

助安農場広報部

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