手打ち蕎麦=^_^=♪

☆私は、毎年恒例の年越し蕎麦の製作に(*^_^*)

※家族の皆さんのリクエストで今年は10割に挑戦ですょ~♪

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※見事に完成です(二人前しぼり)\(^o^)/『やっぱり2/8蕎麦にしました』^^;

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★10割蕎麦は、次回挑戦にします水回しと煉りのコツがイマイチ私にわムズイのです^^;

今夜、皆が喜んでくれると嬉しいのですが(・・? 

意外でしたでしょう私が蕎麦を打つなんて10年前に覚えました、最初は見事な蕎麦うどんに

あはは~でした、でも回数打つごとに見事【蕎麦】に成り、私の蕎麦で年を越します=^_^=

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ご免なさい手前蕎麦に・・・・(手前みそ)に成ってしまいました^^;

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社長記

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