始まりましたゴーヤ【にがうり】の収穫 鷹栖町・助安農場!

※ ゴーヤの雄花 ♂

花の中心に花粉が有ります

※ 雌花 

※ 受粉した雌花 

受粉後半日ほどで花は閉じてしまいます.。o○◎

※ 受粉から10日ほどで収穫致します!

    

※ ゴーヤの作業は男性陣が担当致します、「交配は♂の仕事・・・・?

1日の収穫量はまだ15~20本程度ですが収穫が昨日から始まりました(^^

 北国で馴染めなかった〝にがうり〟でしたが健康ブームと夏バテ予防に少しずつ

 販売が伸びて参りました、

 私も最初は馴染めない味でしたがこの頃は暑く成ると何故か食べたく今夜もチャンプル料理を

 リクエスト晩酌が進みそう(*^。^*)

助安農場広報部

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