晴天乾燥日和です。
男爵さん~(^^♪
手作業ですので大まかに選別作業、
以上で終了!
★遅れていたジャガイモの選別と磨き作業でした!
≪じゃがいもクッキング≫
小芋を良く洗い アルミホイルで包みます、
もみ殻燻炭の熱を利用します、
赤く燃え盛る所から少々遠ざけて置き燻炭を被せます!
時間は此の位が良い様です!
掘り出した男爵芋
程良く蒸しあがっています!
バターを載せて試食・・・・どれどれ~^_^;
此方はタルタルソースで試食~美味い旨いの一言\(^o^)/♫
★蒸しいも&焼き芋には農場のジャガイモを是非ご利用下さいマセー(*^^)v
助安農場だより
コメント
助安社長 おはようございます。新じゃが美味しそうですね。私も時間のあるときに食べに行こうかな。昼間から飲みたくなってしまいますね(^o^)