じゃがいも〝キタアカリ＆男爵〟の選別と磨き作業でぇ～ス.。o○鷹栖町・助安農場！

キタアカリ

晴天乾燥日和です。

男爵さん～(^^♪

手作業ですので大まかに選別作業、

以上で終了！

★遅れていたジャガイモの選別と磨き作業でした！

≪じゃがいもクッキング≫

小芋を良く洗い　アルミホイルで包みます、

もみ殻燻炭の熱を利用します、

赤く燃え盛る所から少々遠ざけて置き燻炭を被せます！

  ～　

時間は此の位が良い様です！

掘り出した男爵芋

程良く蒸しあがっています！

バターを載せて試食・・・・どれどれ～^_^;

此方はタルタルソースで試食～美味い旨いの一言＼(^o^)／♫

★蒸しいも＆焼き芋には農場のジャガイモを是非ご利用下さいマセー(*^^)v

助安農場だより