★越冬野菜≪ダイコン・キャベッ・ニンジン≫の掘り取りを御紹介致します。鷹栖町・助安農場!

越冬大根堀りsさて・・・何をしてるのでしょうか~(・・?

DSCN2751s                                  北の大地の一歩・・・なんちゃって~(^^♪

  1ss2s                   雪をスコッブで除けて・・・^^;  (今年は雪が少なく例年の2/1・・・)

 越冬大根堀り1s                                  後は手作業で~(>_<)

DSCN2744s                              その姿が現われました~(*^^)v

DSCN2741s                                          ダイコン様です

DSCN2748s                          葉の色も鮮やかイキイキ~\(^o^)/♫

IMG_0513s                                 越冬キャベッの掘り取り作業

IMG_0510s P1060778s                                 頑張れ・・・(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

DSCN2738s                                       次に越冬キャベッの出荷作業です~^^;

DSCN2736s                                雪の中から掘り出したキャベッさんですょ~

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        IMG_0447s IMG_0517s             人参の掘り取り作業風景

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雪に包まれた大地はお休みですが、その下で出番を待つ越冬野菜達です、          農場の越冬野菜は大根・キャベッ・ニンジンと品目は少ないのですが野菜が少なく成る            時期に出荷します、今年は雪が少なく掘り出しは楽なのですが一部凍結も見られます~^^;     寒い大地ですが≪先人の知恵≫を頂き恵を頂いています。                             此の時期はやはり大変な作業です、キャベッは2日ほど暖かい場所で保管して              ダイコン・ニンジンは掘り出してから一本づつ手作業で洗い・・・手が「かじかみ」ます、                       ですがショップのお客様から〝甘くて美味しい〟の言葉を頂いた瞬間、苦労も報われ笑顔に             どこかで農場の越冬野菜に出会いましたら一度ご賞味下さい・・・・\(^o^)/♫

助安農場だより

コメント

  1. より:

    おはようございます。越冬キャベツ、美味しそうですね。雪の中で寝かすと本当に甘くなりますね。人参は食べた事無いですが人参も甘くなるのかな?

  2. sukeyasu より:

    オハヨウ兆さん、越冬野菜掘り出しが大変で~す、
    暖かい日をえらば無ければ〝シバレ〟てしまいます、
    人参も糖度を増します是非一度・・・(*^^)v♫