★越冬野菜≪ダイコン・キャベッ・ニンジン≫の掘り取りを御紹介致します。鷹栖町・助安農場！

さて・・・何をしてるのでしょうか～(・・?

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北の大地の一歩・・・なんちゃって～(^^♪

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪をスコッブで除けて・・・^^;　 (今年は雪が少なく例年の2/1・・・)

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は手作業で～(>_<)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その姿が現われました～(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　御ダイコン様です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉の色も鮮やかイキイキ～＼(^o^)／♫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　越冬キャベッの掘り取り作業

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頑張れ・・・(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次に越冬キャベッの出荷作業です～^^;

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪の中から掘り出したキャベッさんですょ～♫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人参の掘り取り作業風景

★雪に包まれた大地はお休みですが、その下で出番を待つ越冬野菜達です、　　　　　　　　　　農場の越冬野菜は大根・キャベッ・ニンジンと品目は少ないのですが野菜が少なく成る　　　　　　　　　　　　時期に出荷します、今年は雪が少なく掘り出しは楽なのですが一部凍結も見られます～＾＾;　　　　　寒い大地ですが≪先人の知恵≫を頂き恵を頂いています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　此の時期はやはり大変な作業です、キャベッは２日ほど暖かい場所で保管して　　　　　　　　　　　　　　ダイコン・ニンジンは掘り出してから一本づつ手作業で洗い・・・手が「かじかみ」ます、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですがショップのお客様から〝甘くて美味しい〟の言葉を頂いた瞬間、苦労も報われ笑顔に　　　　　　　　　　　　　どこかで農場の越冬野菜に出会いましたら一度ご賞味下さい・・・・＼(^o^)／♫

助安農場だより