★「かみかわ食べものがたり」&「観光」ワークショップ、旭川ト-ヨ-HOTELで開催.。o○鷹栖町・助安農場!

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食のチカラで地域に人を呼ぶ・・・^^;

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受付・・・辛うじて時間に間に合いました!

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Timetable

15s
野中農園代表

16s
(株)amuse代表

17s
旭川ふるさと旅行(株)代表

14s
第Ⅱ部 交流会

28s
各生産者が食材を紹介

25s
沢山の食材が料理に変身〜(^^♪

22s
暖かく頂く料理は暖かく!

23s
飾り付けも鮮やかに!

24s
御紹介plateが其々に!

21s

26s
農場のMaxジャンボ椎茸ゼゴビァ風に変身です

け

4s 10s 11s

12s 8s

52s 6s 13s

1s
上森米穀の黒米

2s
ご存知農場の椎茸パウダー入り卵焼き!

19s

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旭川トーヨーホテル総料理長 武田シェフ

★久しぶりの研修で有意義な時間を過ごさせて頂きました!
地域には拘りの食材がまだまだ沢山御座います、
次回は28/1/26日も参加させて頂きますょ〜(*^^)v

助安農場だより

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